…napjaink túlsúlyproblémáit sokkal inkább okozzák az élelmiszereinkben felhalmozódott tartósítószerek, élelmiszeripari adalékanyagok, antibiotikumok és növekedést serkentő szerek. Mert sajnos ezek egyike sem marad hatástalan a szervezetünkre.

Azóta történt az íráshoz hozzászólás, és telefonon is érdeklődtek páran, ezért a legutóbbi, e-mailben elküldött, válaszomat itt is közzéteszem:

Tulajdonképpen nem szeretem használni a fogyókúra szót, mert a nevében is benne van, hogy időleges, „kúra” jellegű, ezért nem tartós, sok esetben egészségtelen. Ideális testsúlyt tartósan csak az étrend maximális átformálásával tudunk elérni, illetve a tudatos táplálkozás kialakításával.

Sok hasznos információ nyerhető a Biochef oldalain, ahol olvasmányos formában nagyon fontos dolgokat lehet megtudni a rossz és kívánatos táplálkozásunkról.

Szintén olvasgatásra ajánlom a dr. Lenkei vitamin oldalakat.

Tartósítószer ügyében nagyon egyszerű dolgunk van: A Google keresőbe beírva:”tartósítószerek”, az első 50 találatból sok – sok érdekes – és valós – tényt, állítást, információt tudhat meg az E számok hátterében álló anyagokról. Az is pontosan olvasható, hogyan is okoznak hízást azok a bizonyos „light”, mesterséges édesítőszerrel készülő termékek – direkt nem írok élelmiszert, mert ezek nem élelmi anyagok, hanem egészségromboló szemetek.

Szintén érdemes elolvasni Dr. Young: a pH Csoda című könyvét – egy baj van vele: minden szava igaz! Ha nem is térünk át a vegán étrendre, a tanácsok zöme erősen megfogadandó, és a könyv második felében írt ételek zöme nagyon finom, az alapanyagok nagy része hazánkban  is beszerezhető a Natura-boltokban, Herbária jellegű üzletekben, ahol az ott dolgozók zöme készségesen segít is, ha kérdéseink vannak.

Természetesen jómagam is szívesen válaszolok további kérdéseikre.

Sok sikert kívánok a jó közérzethez, az egészséghez!

]]> http://www.szivorvos.hu/2008/11/egy-ket-szo-a-fogyokurarol/feed/ 1 http://www.szivorvos.hu/2008/10/fogyokura/ http://www.szivorvos.hu/2008/10/fogyokura/#comments Wed, 29 Oct 2008 15:12:02 +0000 dr. Keller Judit http://www.szivorvos.hu/?p=48 Sajnos, a fogyókúra divattá változott napjainkban, és – mint minden divatőrületnél – itt is felbukkannak a szerencselovagok.

A fogyókúrás módszerek általában az elhízás okát csak a táplálékbevitelben és a mozgáshiányban keresik.

Ezek az elméletek különbözőképpen okolják a szénhidrátokat, a zsírokat, a nagyon vegyes, vagy a nagyon egyoldalú táplálkozást.

Meglepné, ha azt mondanám, hogy napjaink túlsúlyproblémáit sokkal inkább okozzák az élelmiszereinkben felhalmozódott tartósítószerek, élelmiszeripari adalékanyagok, antibiotikumok és növekedést serkentő szerek. Mert sajnos ezek egyike sem marad hatástalan a szervezetünkre.

Az élelmiszeripar fejlődésével egyre inkább hódít a WHO által Globesity-nek elnevezett „kövérség járvány”.

Természetesen, mint kardiológus, örömmel veszem, ha az emberek ügyelnek testsúlyukra, ügyelnek táplálkozásukra, figyelnek életmódjukra – ezzel valóban tehermentesítik a szívet is, és sokat tesznek azért, hogy a szervezetüket ne terheljék feleslegesen.

Sokan, sokszor fordulnak hozzám azzal a kérdéssel, hogy milyen fogyókúrát tudok ajánlani nekik?

- Ésszerűt! – mindig ez a válaszom. Lehetséges, hogy egy átgondolatlan fogyókúrával többet ártunk, mint használunk.

Ajánlom szíves figyelmükbe egy újonnan indult honlap témába vágó írását, melyet idekattintva olvashatnak el.

Ne feledjék, mielőtt nekikezdenének egy komolyabb fogyókúrának, diétának, kérjék ki kezelőorvosuk tanácsát! Ne feledjék, ha egy nagy kerítésbe hirtelen ütnek egy átjárót, akkor az valószínűleg megroggyan, megreped, nem fogja bírni a terhelést, míg, ha szépen, lassan, óvatosan tégláról-téglára haladva kiszedik belőle a szükségtelen részeket, és helyettesítik egy stabil tartószerkezettel, akkor az a fal még erősebb, szebb, rugalmasabb lesz, mint volt!